Продукт несвеж? Надпись на упаковке об этом сообщит!

  • 657

Всем известно, что большое количество пищевых отравлений случается из-за нарушения условий хранения продуктов. Чаще всего это несоблюдение температурного режима. Как утверждают медики, 1/5 часть отравлений происходит из-за нарушения условий хранения продуктов. Специалисты одной из американских компаний решили внести свою лепту в решение этой проблемы. Они разработали специальные краски, которые будут наноситься на упаковку продуктов: банки, коробки, плёнку.

Для чего же это надо? Например, какой-нибудь продукт – молоко, йогурт, соус – не был помещены в холодильник, и хранится при температуре, не соответствующей требованиям хранения. В этом случае на таре появится надпись, что продукт нужно поместить в холод. А если температурный показатель в пределах нормы, то на коробке молока вы сможете прочитать что-нибудь вроде «Пейте молоко».

Конечно, пока неизвестна востребованность данного изобретения, но по сведениям некоторых ведомств США, каждый год из-за пищевых отравлений бюджет страны уменьшается на $77 000 000 В год около 48 000 000 человек травится продуктами (почти каждый шестой!) и где-то 128 000 человек попадает в лечебные учреждения. Чаще всего травятся рыбой, молочными продуктами, мясом, фруктами и овощами. Так что, возможно, «умная упаковка» будет кстати, особенно если учесть любовь американцев к подробным инструкциям.