Чей лаваш?

  • 1290

Армения, Иран и Азербайджан спорят об исторической принадлежности лаваша. Спор возник из-за того, что Армения предложила внести лаваш, как одно из древнейших блюд на земле и одну из визитных карточек армянской кухни, в реестр нематериального наследия ЮНЕСКО.

Этот список пополняют танцы, ремёсла, национальные кулинарные шедевры планеты. Например, в 2013 году перечень нематериального культурного наследия пополнили: метод изготовления вина в Грузии, традиции пития турецкого кофе, метод приготовления Южнокорейской капусты – кимчи.

Но с лавашом возникла проблема. Три страны ожесточённо спорят, привлекая мнения историков, где же была изобретена пшеничная лепёшка, известная ныне как лаваш. А у вас каное мнение на этот счёт?