Сортировать по:
Цыплёнок, фаршированный по-трансильвански

Венгерская кухня, признанная одной из лучших в Европе, всегда была кухней гурманов. Разнообразие продуктов в блюде – её отличительная черта. Цыплёнок, фаршированный по-трансильвански, входит в число популярнейших блюд...

100 минут
5
 
Рождественский карп

Рождественский карп - традиционное блюдо Чехии. В каждой семье готовят карпа на Рождество – в самых различных вариантах: жарят, тушат, запекают. Накануне праздника на рыбных базарах Чехии продают свежайшую рыбу, которая пойдёт на...

90 минут
5
 
Ушки с грибами

Если русская кухня известна своими пельменями, а украинская – варениками, то в польской такими же популярными являются ушки. Причём их подают не только в качестве самостоятельного блюда, но и вместо хлеба к первым блюдам. В ушках с...

60 минут
3.5
 
Солёные крендели

Выражение «кренделя выписывает» не зря появилось в нашем обиходе. Ведь крендель – это мучное изделие закрученной, витиеватой формы. А название произошло от немецкого слова Krengel. Его значение – сгибать, скручивать. У нас этим мучным...

60 минут
5
 
Гугельхупф

Классический австрийский и эльзасский дрожжевой кекс «Гугельхупф» сдобрен сухофруктами, вымоченными в ароматном алкогольном напитке. Название этого кекса произошло от немецкого слова «мяч», ведь в процессе выпекания тесто...

100 минут
5
 
Штоллен

Изобилующий цукатами и сухофруктами штоллен таит внутри себя полоску вкуснейшего марципана. Этот чудесный кекс является не только любимой выпечкой жителей Германии, но и традиционным немецким рождественским кексом,...

130 минут
5
 
Манник с лимонным кремом

Этот популярный в Германии пирог готовится на манке, а не на муке, так как крупа придает ему мягкую консистенцию. Манка, заменяющая в изделии муку, придает изделию чуть хрустящую корочку, которая прекрасно сочетается с ягодами и кремом....

40 минут
5
 
Сердечки из марципана

Вы пробовали марципановое печенье? Это замечательное лакомство! Марципан в качестве ингредиента кондитерского изделия используется как для украшения, так и для придания блюду необычного вкуса и аромата. Чаще всего его применяют во время...

150 минут
5
 
Миндальные крендели с коньяком

Крендели или крендельки – это мучные изделие сложной скрученной формы. Их чаще всего делают по виду похожими на восьмёрку или сложный узел. Ведь это название произошло от немецких слов Krengel или kringeln, которые переводятся как «сгибать»...

60 минут
5
 
Горячий венгерский салат

Сытный и вкусный салат, который из-за картофеля и грудинки в своем составе больше похож на второе блюдо; впрочем, капуста и зелень освежают его и дают право называться настоящим салатом. Ну а уксус и тертый хрен придают этому венгерскому...

40 минут
5