Сортировать по:
Печенье «Пальмира»

Хорошо известное всем любителям сладостей печенье «Пальмира» пришло к нам из Парижа. Оно приобрело немалую популярность во Франции в начале XX века. В то время ими не только дополняли мягкие кремовые десерты, но и предлагали...

100 минут
5
 
Фокачча с тимьяном и розмарином

Тёплый итальянский хлеб хрустит благодаря посыпке из морской соли, источая аромат розмарина... Не правда ли, так и хочется впиться в эту аппетитную лепёшку? Ароматная фокачча с тимьяном и розмарином, приготовленная в духовке...

130 минут
5
 
Экклские слойки

В английском графстве Ланкашир с давних-предавних пор пекут слоёные пряные булочки, начиненные изюмом. Это и есть знаменитые экклские слойки. Говорят, что на берега Туманного Альбиона это лакомство, которое сегодня очень...

75 минут
5
 
Торт королевы Виктории

Два коржа ванильного бисквита, переслоенные взбитыми сливками и малиновым вареньем, обладают крошащейся текстурой. Как правило, коржи для данного торта прослаивают вареньем и ароматизируют ванилью. При желании в торт королевы...

70 минут
5
 
Лимонные тарталетки

В большинстве случаев эта английская выпечка готовится в форме большого пирога, но вот порционные лимонные тарталетки смотрятся куда более изящно. Контраст текстур нежного лимонного крема, рассыпчатого теста и мягкой, с...

115 минут
5
 
Бретонский масляный пирог

Бретонский масляный пирог бывает двух типов. Предложенный в этом рецепте вариант – довольно сытный, поэтому, чтобы получить от каждого кусочка пирога большее наслаждения, его лучше подавать с тушёными абрикосами, свежими...

60 минут
5
 
Писсаладьер

Иногда во Франции пирог «Писсаладьер» называют провансальской пиццей, и это несмотря на то, что, по сравнению с классической пиццей из Южной Италии, в нем нет сыра и довольно редко используются помидоры. Маслины и анчоусы в...

115 минут
5
 
Французские лёпешки фугасс

Плоская лепёшка, напоминающая по форме лист, стала у французов одним из любимых хлебобулочных изделий. Пекут такие фугассы по всей Франции, однако они отличаются друг от друга в каждом регионе. Например, плотные, сытные, фаршированные сыром...

140 минут
5
 
Марципановый «Симнель»

Изысканный марципан, ароматные сочные цукаты и сухофрукты… О, этот марципановый «Симнель» давно уже стал любимейшим лакомством англичан на пасхальном чаепитии. Данный рецепт является одной из вариаций симнеля – с одной из...

200 минут
5
 
Пирожные «Фрейлина»

Еще со времен Тюдоров в Великобритании стали пользоваться большой популярностью пирожные «Фрейлина» - хрустящие маленькие корзиночки, творожный крем с изюмом и миндалем которых так и тает во рту. Пирожные можно испечь как...

50 минут
4.5