• 90 минут
  • 1711
  • 5
     

Снежные бананы

Общеизвестно, что некоторые продукты питания помогают выработке так называемого «гормона счастья». Бананы и шоколад – лидеры в этом списке. Побалуйте себя и своих гостей вкуснейшим фруктово-шоколадным десертом, который многократно повысит ваше настроение! Снежные бананы по праву могут занять место на новогоднем столе. Ведь кусочки бананов, обваленные в кокосовой стружке, так напоминают снежки! Иногда этот десерт называют «банановое рафаэлло».

Кстати, бананы разрезать необязательно, но в таком случае нужно будет взять в 2 раза больше шоколада, чтобы можно было покрыть банан целиком.

Ингредиенты:
  • Бананы – 4 шт.
  • белый шоколад – 100 г
  • кокосовая стружка – 1 ст.
  • орехи кешью – ½ ст. (опционально)
  • миндальная стружка – 1/3 ст. (опционально)
Оцените рецепт:
5
Average: 5 (1 vote)



Поделитесь рецептом:
Способ приготовления:
  1. 1 Растапливаем белый шоколад на водяной бане.
  2. 2 Бананы очищаем и разрезаем каждый на кусочки толщиной в 3 – 4 см.
  3. 3 Окунаем в шоколад все кусочка банана.
  4. 4 Затем обваливаем их в кокосовой стружке так, чтобы они были похожи на шарики.
  5. 5 Выкладываем подготовленные бананы на пергамент и оставляем их минимум на час, чтобы шоколад полностью застыл.
  6. 6 При желании можно 1/3 кусочков обвалять в орешках кешью, крупно порубленных и обжаренных до золотистости.
  7. 7 А ещё треть бананов можно обвалять в обжаренной до золотистости миндальной стружке.