• 120 минут
  • 2078
  • 5
     

Запеченный картофель с паприкой

Не секрет, что в нашей стране картофель - национальное блюдо. Мы едим его вареным, жареным, тушеным, печеным, в соусе и без, с мясом, с овощами; делаем из него самые немыслимые блюда, сочетаем с несочетаемым. Запеченный картофель с паприкой - один из таких рецептов: необычный, оригинальный, включающий в себя неожиданные ингредиенты; но по сути это все тот же сытный картофель!

Запеченный картофель с паприкой - рецепт, о котором стоит подумать заранее. Он очень простой в приготовлении, но занимает довольно долгое время: целых полтора часа в духовой плите! Из-за того, что картофель не отваривается сначала (как это делают для запеканок), он готовится довольно долго, зато сохраняет свой настоящий вкус и консистенцию, не превращаясь в кашу.

Вы также очень удивитесь: когда будете готовить запеченный картофель с паприкой, у Вас останется минимум грязной посуды! Это блюдо удобно заранее: можно хранить его в холодильнике и избавить себя от приготовления пищи на несколько дней. Конечно, вкус свежего блюда прямо из духовки ничем не заменишь, но если у Вас не очень много времени на приготовление пищи каждый день, это прекрасный выход из положения.

Ингредиенты:
  • 2 кг картофеля
  • 150 г твердого тертого сыра
  • 750 мл молока
  • 125 г грецких орехов
  • 2 ст ложки паприки
  • соль
Оцените рецепт:
5
Average: 5 (2 votes)



Поделитесь рецептом:
Способ приготовления:
  1. 1 Очистить картофель и нарезать кружочками.
  2. 2
    Помолоть орехи и потереть сыр.
  3. 3
    Смешать с паприкой, посолить.
  4. 4
    Высушить картофельные кружочки и разложить их в форме для запекания. Высыпать сверху половину смеси из орехов, паприки и сыра.
  5. 5
    Сделать еще один слой картофеля и снова посыпать его смесью.
  6. 6 Залить картофель молоком и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 90 минут, пока картофель не станет мягким.
  7. 7 Подавать прямо из духовки, с зеленым салатом.
Смотрите также: