• 45 минут
  • 2070
  • 4
     

Овощи в рукаве

Предпочитаете вкусное, но здоровое, диетическое питание? Хотите приготовить горячее овощное блюдо без капли жира? Обычная жарка на растительном масле сразу отменяется, лишний холестерин нам ни к чему. Попробуйте запечь овощи в рукаве! При помощи рукава для запекания можно за очень короткое время испечь овощи в духовом шкафу даже без добавления масла. Получится вкусно и низкокалорийно. А чтобы в блюде оказалось ещё меньше килокалорий, используйте молодой картофель или уменьшите его содержание, увеличив объём моркови и кабачков.

Ингредиенты:
  • Картофель (лучше молодой) – 500 г
  • кабачок – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 2 шт.
  • шампиньоны – 200-300 г
  • зелёный горошек (свежий или замороженный) – 2 ст.л. (по желанию)
  • петрушка – для украшения
  • соль, специи – по вкусу
Оцените рецепт:
4
Average: 4 (1 vote)



Поделитесь рецептом:
Способ приготовления:
  1. 1
    Подготовьте ингредиенты.
  2. 2
    Картофель вымойте, нарежьте крупными дольками. (Молодые клубни развариваются быстро, поэтому нарезать их мельче нецелесообразно).
  3. 3
    Морковь разрежьте вдоль, а затем порежьте тонкими дольками.
  4. 4
    Лук нашинкуйте полукольцами.
  5. 5
    Кабачок нарежьте половинками кружочков.
  6. 6
    Очистив грибы, нашинкуйте их небольшими дольками.
  7. 7
    Перемешайте все овощи в одной ёмкости, по вкусу добавив соль и специи. Не лишним будет свежий или замороженный зелёный горошек, он придаст блюду красочный вид.
  8. 8
    Переложите овощное ассорти в рукав для запекания, плотно зажав края. Затем поместите в форму для запекания и отправьте в духовой шкаф.
  9. 9
    Через 30 минут овощи будут готовы. При подаче на стол блюдо можно украсить веточками свежей петрушки.
Смотрите также: