Если заходит разговор о применении перца в кулинарии стран Южной Америки, то сразу же на ум приходит перец чили. Само собой разумеется, такой острый, что во рту горит пряным пламенем! Но гораздо менее известен сорт перца анахейм – крупный, с...
Сортировать по:
В кухнях всего мира существует множество блюд из печени; кому-то они по вкусу в любых вариантах, а кто-то остается к ним равнодушным. Но только до тех пор, пока не попробует печёночный торт! Этот необычный рецепт докажет,...
60 минут
Вы не любите шпинат? Да вы, наверное, просто не умеете его готовить… Так, как умеют португальцы! А чтобы научиться – приготовьте рулет из шпината по-португальски (Rocambole de espinafre). Возможно, кто-то скажет, что шпинат – это только...
90 минут
Такая «нарядная» закуска сразу привлечет внимание гостей на праздничном столе! Крупная белая шляпка шампиньона словно специально создана для того, чтобы её нафаршировали, и, конечно, лучше всего для этих целей подойдет извечный спутник...
25 минут
Божественно вкусно и просто, как все гениальное. Пусть вареные раки ассоциируются скорее с пивом, чем с вином; если приготовить их по этому рецепту французской кухни, вы убедитесь, что белое вино придает добытому из панциря нежному, еще...
25 минут
Не стоит думать, что сельдерей можно грызть только на диете. Да, сельдерей необыкновенно полезен, настоящая сокровищница витаминов и микроэлементов, и при этом в 100 г – всего 18 кКал. Но если нафаршировать стебли сельдерея рокфором...
180 минут
Золотисто-алая, яркая, сочная закуска с дивным ароматом. Куриные крылышки с болгарским перцем и баклажанами – подарок любителям жареного. Это блюдо можно подавать и в качестве горячей закуски, провоцирующей аппетит, и в...
50 минут
Красивый и ароматный гарнир, отлично подходящий к самым разнообразным блюдам. Прекрасная иллюстрация того, что их обычного картофеля можно приготовить необычное блюдо. Картофель в кунжуте готовится почти так же легко, как и просто обжаренный...
45 минут
Ароматный, сладкий перец, вынутый из духовки, так и просится на тарелку. А когда в половинках горячего перца пузырится сырная начинка – устоять невозможно. Надо садиться за стол! Чуток зелёного лука к гармонии алого и сливочно-белого, и это...
25 минут
Вам нравится роскошь на столе? Нежные на вкус креветки с красной икрой в восхитительном крем-соусе из цветной капусты удивят и порадуют кого угодно. Лимонный сок в соусе делает его пикантней, а нежная консистенция заставляет таять во рту....
40 минут