• 20 минут
  • 3284
  • 5
     

Сосиски в капустных листьях

Это только на первый взгляд кажется, что сосиски – банальная и скучная еда для тех, кто не любит или не умеет готовить. На самом деле существует большое количество способов их вкусно и эффектно преподать. Например, сосиски в капустных листьях. Когда каждая сосиска завернута в лист капусты, она напоминает сюрприз с интересной начинкой. Сыр и зелень обогащают соленый вкус сосисок. Сыр во время жарки плавится, становится тягучим, что делает блюдо вдвойне вкусней. А самое главное, что на приготовление этого блюда у вас уйдет не более 20 минут.

Ингредиенты:
  • Сосиски - 6 шт.
  • листья капусты - 6 шт.
  • сыр твёрдый - 150 г
  • петрушка - 6 веточки
  • яйцо - 2 шт.
  • панировочные сухари - 1 ст.
  • масло растительное для жарки
  • соль, перец по вкусу
Оцените рецепт:
5
Average: 5 (2 votes)



Поделитесь рецептом:
Способ приготовления:
  1. 1 Закипятить воду, отварить в ней листья капусты в течение 5 мин.
  2. 2 Достать их, выложить на тарелку остывать.
  3. 3 На сосисках сделать по одному продольному разрезу, в который положить сыр, нарезанный полосками, и веточку петрушки.
  4. 4 Завернуть каждую сосиску в капустный лист.
  5. 5 Яйцо взбить с солью.
  6. 6 Разогреть сковородку с растительным маслом.
  7. 7 Обмакнуть сосиски сначала в яйце, затем обвалять в панировочных сухарях.
  8. 8 Жарить до появления корочки.
Смотрите также: