Сырная смесь с базиликом в помидорах черри
Помидоры черри, фаршированные ароматной сырной смесью с базиликом сделает ваш стол чуть-чуть ближе к солнечной Италии. Маленькие помидорки, наполненные сырной смесью с нежной консистенцией – чудесная закуска «на один зубок». Выглядят черри, фаршированные сырной смесью с базиликом, очень ярко: ведь сочетание зелёного и алого всегда смотрится выигрышно. Так что гости не пройдут мимо этой ароматной и красивой закуски!
Способ приготовления:
- 1 Базилик измельчить в блендере.
- 2 Натереть «Пармезан».
- 3 Смешать творог с желтками, сыром «Рикота» и сыром «Пармезан».
- 4 Добавить к сырной смеси базилик, мускатный орех, перец, соль.
- 5 Дать сырно-базиликовой смеси настояться 30 минут.
- 6 Из помидоров черри вынуть мякоть и нафаршировать сырно-базиликовой смесью.
Смотрите также: