• 55 минут
  • 5039
  • 4
     

Сырные шарики с креветками

Универсальная закуска, которую, в зависимости от желания, можно подавать и горячей, и холодной. Заговорились за бокалом пива, отошли потанцевать? Не беда! Остынет – будет не хуже. Сырные шарики с креветками вкусны в любом виде. Лучше всего, конечно, подавать их с острыми соусами.

Сырные шарики с креветками идеально подходят для дружеской вечеринки, но и на солидном праздничном столе она займет свое почетное место. Казалось бы – обычная закуска, которую часто подают в барах… Но как же радует сюрприз внутри такого шарика – сочная креветка!

Ингредиенты:
  • 100 г креветок
  • 300 г сыра
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. муки
  • 2 зубчика чеснока
  • несколько веточек петрушки и базилика
  • соль, перец – по вкусу
  • растительное масло для фритюра
Оцените рецепт:
4
Average: 4 (2 votes)



Поделитесь рецептом:
Способ приготовления:
  1. 1 Очистить креветки.
  2. 2 Натереть сыр на крупной тёрке.
  3. 3 Зелень измельчить.
  4. 4 Соединить сыр, зелень, муку, яйцо, соль, перец.
  5. 5 Вымешать однородную сырную массу.
  6. 6 Из каждой креветки и сырной массы сформировать шарики (креветка окажется в центре, в качестве начинки).
  7. 7 Шарики обвалять в муке и отправить на полчаса в холодильник.
  8. 8 Раскалить растительное масло и обжарить в нём сырные шарики с креветками.
  9. 9 Перед подачей сырные шарики с креветками можно посыпать зеленью, смесью перцев или полить соусом. Соус также может подаваться отдельно.
Смотрите также: