Ягодно-шоколадный чизкейк
Ягодно-шоколадный чизкейк – это тающее волшебство, это восхитительный десерт, который погружает гурмана в экстаз. О, этот вкус, в котором играют ягодные, сырно-сметанные и шоколадные нотки, о, этот ежевично-смородиновый, чернично-малиновый аромат…
Нет, это невозможно передать словами, это нужно пробовать!
Готовится десерт легко и быстро. Вы можете не бояться, что он у вас не получится, потому что это практически невозможно. Все настолько просто, что ягодно-шоколадный чизкейк может приготовить даже самая неопытная хозяйка. Удивите своих гостей и приготовьте это восхитительное блюдо!
Способ приготовления:
- 1 Печенье измельчите в крошку и смешайте с предварительно размягченным сливочным маслом.
- 2 Возьмите разъемную круглую форму диаметром 15 – 20 см и утрамбуйте в неё полученную массу из печенья. Затем поставьте формочку в холодильник.
- 3 Шоколад поломайте на маленькие кусочки, положите в тарелочку и растопите в микроволновой печи или на паровой бане.
- 4 Сметану и сыр взбейте вместе до консистенции однородной густой массы.
- 5 Клубнику или малину нарежьте и добавьте в сметано-сырный крем, перемешайте и аккуратно введите в смесь растопленный шоколад.
- 6 Полученную массу выложите в формочку на крошки из печенья, разровняйте поверхность.
- 7 Поставьте десерт в холодильник примерно на 4 часа.
- 8 Готовый чизкейк украсьте любыми ягодами, которые у вас есть (малина, черника, смородина, земляника, ежевика и т.д.).
Смотрите также: