450 шеф-поваров создадут самый правильный соус «Болоньезе»

  • 1261

Грандиозное «Болоньез-шоу» готовят в Италии. В нём примут участие 450 итальянских поваров! Перед ними поставлена важная задача: продемонстрировать правильный рецепт приготовления знаменитого соуса.

Главное условие – использование только традиционных ингредиентов (грудинка, лук, сельдерей, морковь, вино и томатная паста) и традиционной рецептуры. Необходимость демонстрации истинного рецепта «Болоньезе» организаторы шоу объясняют тем, что за пределами страны рецепт искажается. Вот и продемонстрируют 450 гуру кулинарии, как готовят этот соус в Италии!

Зачем же так много поваров? Наверное, потому, что и в самой Италии у каждого повара – своё мнение о том, как готорить самый правильный и самый настоящий соус «Болоньезе»!