Сортировать по:
Сладкий хлеб «Бара брит»

Название этого хлеба из сладкого теста переводится как хлеб «в крапинку». Сладкий дрожжевой хлеб с сухофруктами и цукатами, являющийся традиционной уэльской выпечкой, одинаково хорош как сам по себе, так и со свежим сливочным маслом. Сочные...

50 минут
5
 
Хлеб арбузный

По сравнению с хлебом из магазина наш домашний хлеб и полезней, и вкусней. А ещё он может сохранять свои качества намного дольше, не черствея на протяжении долгого времени. Существует огромное количество рецептов домашнего вкусного и...

190 минут
5
 
Чайный хлеб по-итальянски

Перед вами сладкий вариант известной итальянской фокаччи с изюмом. Эту чудесную выпечку к чаю, которая получается легкой и воздушной, можно также взять за основу хлебного пудинга. При желании можно приготовить сладкий апельсиновый хлеб и...

215 минут
4
 
Пирог с маслинами

Хотя во Франции данное изделие называют пирогом, из-за технологии приготовления пирог с маслинами можно причислить к хлебу, начиненному ароматными добавками. В связи с тем, что для подхода теста дрожжи заменяют разрыхлителем...

60 минут
5
 
Хлеб-косичка с начинкой из чернослива

Бывает хлеб настолько вкусный, что его можно есть, как пирог – с чаем, молоком, кофе. Именно таков хлеб-косичка с начинкой из чернослива, что так аппетитно выглядит, так одурманивающе пахнет, так радует своим вкусом! В этой...

120 минут
5
 
Пшённый каравай

Золотисто-солнечный крупяной пирог с запахом настоящего уютного русского дома! Читая Лескова, встречаем у него такие строки: «...видела я сон; вижу, будто приходит ко мне какой-то священник и приносит караваи, вот как, знаешь, в наших...

90 минут
5
 
Хрустящие ржаные хлебцы

Хлеб – частый и желанный гость на нашем столе. Утром – бутерброды, в обед – борщ с чёрным хлебушком, а вечером так хочется намазать ломоть свежим клубничным джемом и скушать его, запивая ароматным травяным чаем… Как тут не перебрать с...

60 минут
5
 
Серый содовый хлеб

В 1840-х годах в Ирландию впервые завезли пищевую соду. Вот тогда-то и появился на свет содовый хлеб. В большинстве случаев такой хлеб выпекают из простой муки, соли и пахты. Пахту или натуральный йогурт можно без проблем заменить кефиром,...

45 минут
5
 
Чиабатта

По столам всего мира на протяжении уже долгого времени продолжает свое шествие, причем победное, итальянская кухня. В переводе с итальянского чиабатта означает «тапочек». Дело в том, что этот хлеб довольно часто пекут в...

260 минут
5
 
Хлеб с оливками и пармезаном

От одного только аромата, который источает тёплый хлеб с оливками и пармезаном, начинают течь слюнки! Ароматная буханка наполнена дарами Средиземноморья – зеленью, сыром, сладким перцем и оливками. Благодаря разрыхлителю,...

75 минут
5