Сортировать по:
Калакейтто

Суп калакейтто так и хочется назвать «молочной ухой». Но это совсем не так. Вряд ли калакейтто можно отнести к простой ухе. В Финляндии, откуда и пришло к нам это блюдо, калакейтто, несмотря на свою простоту, считается праздничным блюдом....

50 минут
5
 
Елебрад

Бывает ли оригинальность лаконичной? Бывает – и в этом вы можете убедиться сами. Предлагаем вам приготовить оригинальный суп, широко распространенный в Швеции – елебрад. Его необычность состоит в том, что вместо воды в нем используется пиво...

12 минут
5
 
Малосольный лосось с горчичным соусом по-шведски

Прочитав название данного блюда, можно сразу понять, что относится оно к шведской кухне. Такой малосольный лосось обычно подается в качестве холодной закуски. А еще ломтики лосося можно положить на хлеб или батон, смазанный сливочным маслом...

30 минут
5
 
Шведские фрикадельки в брусничном соусе

«По доносившемуся из кухни запаху жарящихся мясных тефтелей Малыш понял, что скоро будут обедать... Карлсон вдруг перестал расхаживать по комнате. Он замер на месте и стал принюхиваться, словно ищейка.

- Мясные тефтели, -...

75 минут
4.75
 
Картофельный пирог с брюквой

Хотите приготовить блюдо по-домашнему простое, недорогое, но вкусное и полезное? Подайте на стол картофельный пирог с брюквой. Его готовят в Белоруссии, Финляндии, Швеции, Норвегии. Вы тоже можете приготовить этот пирог из...

60 минут
5
 
Печень по-датски

Датская кулинария – это прежде всего большие, очень по-дизайнерски оформленные, многоярусные бутерброды и разнообразие рыбных блюд. Всего много и очень сытно. Но датская кухня - это также и изрядный кусок мяса с не менее калорийными салатами...

180 минут
5
 
Калакукко

Небогата финская земля овощами и пряностями, неохотно растут и фрукты в холодном климате, зато много рыбы. Как и у любого народа, у финнов есть вкуснейшие национальные блюда, и рыба зачастую выступает главным ингредиентом. К числу таких блюд...

360 минут
5
 
Норвежская сельдь в яблоках

Основа норвежской кухни – рыба, что неудивительно при такой географии, а самая любимая и популярная рыбка, в честь которой устраивают целые фестивали – конечно же, селедка. Норвежцы даже шутят, что «настоящий норвежец ест селедку двадцать...

20 минут
5