• 40 минут
  • 1785
  • 4.5
     

Морковный салат с сыром «Фета»

Осенью и зимой потребность организма в витаминах значительно вырастает, а при их нехватке развивается авитаминоз. Подайте на стол морковный салат с сыром «Фета» – и вы поможете семейству восстановить работоспособность, вернёте жизнерадостность и оптимизм! Ведь морковь является одним из самых щедрых источников витаминов. Да и сам вид этого радостного, яркого салатика рождает хорошее настроение. А сочетание сладковатой моркови с кислым сыром, острым чесночком, зелёным луком и горчицей дает незабываемые вкусовые ощущения.

Салат, кстати, достаточно лёгок – так что можете наслаждаться им, не опасаясь за фигуру. Он прекрасно подходит для ужина, ведь вечером перегружать желудок – ненужное дело. Морковный салат с сыром «Фета» можно внести в диетическое меню тем, кто хочет похудеть, и при этом сохранить здоровый цвет лица, энергию и силы, которые дают нам витамины.

Ингредиенты:
  • Морковь – 1 кг
  • сыр «Фета» – 200 г
  • сливочное масло – 4 ст. л.
  • горчица – 2 ст. л.
  • лук зелёный – 1 пучок
  • чеснок – 4 зубчика
  • черный перец (молотый) – щепотка
  • соль – по вкусу
Оцените рецепт:
4.5
Average: 4.5 (2 votes)



Поделитесь рецептом:
Способ приготовления:
  1. 1 Отварить в кожуре морковь.
  2. 2 Остудить, очистить и нарезать для салата (форма и вид – дело каждой хозяйки).
  3. 3 Разогреть сливочное масло и обжарить лук, предварительно порезанный, до мягкого состояния.
  4. 4 Обжарить морковь и горчицу, посолив и поперчив.
  5. 5 Смешать морковь с сыром.
  6. 6 Украсить зеленым луком или иной зеленью и дать остыть в холодильнике в течении часа.
Смотрите также: