• 45 минут
  • 1356
  • 5
     

Цветочки из пюре с лососем

Вы можете похвастаться тем, что ваших детей высшие силы наградили отличным аппетитом? И обед, завтрак или ужин съедаются без споров и фраз типа «и ложечку за папу»? Вот, то-то и оно! Предлагаем вашему вниманию хитрый и креативный рецепт обычного блюда. Делаем цветочки из пюре и лосося – вкусно, полезно и красиво!

Делается пюре достаточно просто. В качестве инструмента возьмите обычную железную формочку для печенья «Цветочек».

Впрочем, не будем обижать и взрослых – этот кулинарный шедевр из пюре и рыбы будет отлично смотреться в качестве гарнира и на праздничном «взрослом» столе.

Ингредиенты:
  • картофель – 1 шт.
  • сливочное масло, молоко или сметана – 10 г
  • соленый (или свежий) огурец – 1шт.
  • кусочек запеченного лосося с морковью – 50 г
Оцените рецепт:
5
Average: 5 (1 vote)



Поделитесь рецептом:
Способ приготовления:
  1. 1
    Лосось запеките с морковью (хорошо, если он у вас уже готов). Картофель сварите и сделайте из него пюре, добавив туда масло, сметану или молоко. Пюре по консистенции должно быть не очень густым. Остужать его не нужно.
  2. 2
    Возьмите формочку для печенья и чайной ложкой положите в середину картофельное пюре, утрамбуйте и разровняйте его. Потом аккуратно снимите формочку - у вас получился цветок.
  3. 3
    Теперь делаем листочки для цветочков. Для этого нарежьте огурец колечками, которые нужно будет разрезать пополам.
  4. 4
    Таких цветочков из пюре нужно сделать 3 – 5 штук для ребенка 2 – 5 лет. Красиво разместите их на тарелке. Разложите готовые листочки из огурца на картофельной «клумбе».
  5. 5
    Остался последний штрих. Из запеченного лосося и моркови сформируйте небольшие шарики и сделайте из них серединки для ваших картофельных цветов.
Смотрите также: