Сырники с манкой
Сырники – это и полезное блюдо, и чудесное лакомство. Это любимое блюдо многих детей и способ заставить их съесть хоть немного такого полезного продукта, как творог. Ведь сырники едят с удовольствием даже те, кто не очень его любит. А если подать это все еще и с вареньем или сгущенкой, мёдом или джемом, со сметаной с сахаром или взбитыми сливками – то от такого блюда не откажется ни один ребенок! Да и взрослый отведает с удовольствием. Если же вам не очень нравятся сладости, сырники можно подать со сметаной.
Сырники отлично подходят для завтрака или полдника. Они достаточно сытные и полезные, как и все блюда из творога. Готовить их лучше перед самим употреблением, но если они останутся, то их спокойно можно разогреть и скушать на следующий день. При этом их вкус и полезность сохранятся.
В данном рецепте вместо муки используется манная крупа. Вкус её практически не ощущается, но при желании вы можете заменить её мукой.
- 1 Творог тщательно разотрите с яйцами, сахаром и манной крупой. Добавьте немного муки (столько, чтобы смесь не была жидкой).
- 2 Мокрыми руками сделайте из творожной массы колобки и приплюсните их, придав им форму сырников.
- 3 На сковороду налейте растительное масло и поставьте на огонь.
- 4 На разогретую сковороду положите сырники и жарьте их до готовности на небольшом огне с двух сторон.
- 5 Сковороду можно накрыть крышкой, тогда сырники лучше прожарятся.
- 6 Готовые сырники подавайте к столу с вареньем, джемом, сгущенкой, медом или сметаной.