В этом салате с хурмой сочетается лёгкая острота красного лука, приправленная кислинкой яблока и лимонного сока. Выходит интересное вкусовое сочетание сладкого, острого, кисловатого, а вместо соли используется соевый соус, богатый умами и...
Раскрываем меню – и глаза разбегаются от многообразия холодных закусок. Возбуждающие аппетит маринады, сытные холодцы, изящные канапе, экзотические салаты, национальные колбасы, классические паштеты, тонкие пласты рулетов… Праздничные и повседневные закуски от Гратина – это сотни отличных рецептов, с которыми вам стоит познакомиться!
Сортировать по:
Красивый способ подачи закусок в тарталетках нравится многим кулинарам. И на фуршете, и на банкете тарталетки всегда к месту. Особенно если они наполнены настоящими деликатесами! Тарталетки «Морской Грот» – это сочетание...
12 минут
Шотландский лосось отличает нежно-розовый цвет, нежирность, тонкий вкус. Из этой рыбы получаются замечательные закуски. Например, конверты из шотландского лосося с сырной начинкой. Впрочем, такие же конверты можно делать и...
15 минут
Помидоры черри, фаршированные ароматной сырной смесью с базиликом сделает ваш стол чуть-чуть ближе к солнечной Италии. Маленькие помидорки, наполненные сырной смесью с нежной консистенцией – чудесная закуска «на один зубок...
50 минут
Лёгкий, красивый и довольно необычный салат, который можно рекомендовать всем, придерживающимся низкокалорийной диеты. В качестве заправки выступает полезное оливковое масло, а сочетание яблока, редиса и сельдерея гарантирует тонкие...
8 минут
Царская рыбка сёмга очень хороша и сама по себе, а в сочетании с грамотно подобранными продуктами становится просто божественно вкусной! Мы предлагаем вам приготовить оригинальную закуску родом из Японии. Как и все блюда японской кухни,...
30 минут
Основа норвежской кухни – рыба, что неудивительно при такой географии, а самая любимая и популярная рыбка, в честь которой устраивают целые фестивали – конечно же, селедка. Норвежцы даже шутят, что «настоящий норвежец ест селедку двадцать...
20 минут
Секрет приготовления холодца, который застывает сам, без желатина – в правильном отборе ингредиентов. Среди продуктов, которые гарантируют хорошее застывание насыщенного бульона – свиное ухо. Оно же будет замечательно похрустывать во время...
320 минут
Обычную сельдь можно сделать чуточку пикантней, если со вкусом замариновать. Конечно, в магазинах достаточно пресервов, среди которых можно найти сельдь в самых разных маринадах. Но приготовить сельдь в винном маринаде дома...
75 минут
Форшмак значит «предвкушение», «еда перед едой». Не правда ли, идеальное название для закуски перед основными блюдами? Форшмак очень легко идёт вместе с черным хлебом, а в некоторых случаях и с рюмкой водки, ведь солоноватую...
30 минут